Obtenha medições de pH precisas em carnes e carcaças com o AK1003. Este eletrodo combinado, para uso do AK112, possui faca de aço inox e sensor de temperatura integrado. Essencial para a qualidade e segurança alimentar, ele garante leituras confiáveis em tecidos musculares. Insira 2 a 3 cm e mantenha-o limpo para resultados impecáveis.