O analisador de leite AK511 Master Complete é um instrumento de bancada desenvolvido para a realização de análises completas da qualidade do leite. Assim, integra rapidez analítica, rastreabilidade e registro físico dos resultados em rotinas laboratoriais e industriais. Além disso, o equipamento realiza a determinação simultânea de mais de dez parâmetros físico-químicos do leite em aproximadamente 60 segundos, utilizando pequeno volume de amostra. Dessa forma, favorece alto rendimento analítico em processos de controle de qualidade.
Além disso, o instrumento possibilita calibração dedicada para diferentes matrizes lácteas. Portanto, permite análises em leite de vaca, búfala, cabra, pasteurizado e desnatado, assegurando maior precisão conforme a composição de cada tipo de leite. O equipamento possui impressora térmica integrada; assim, permite a emissão imediata dos resultados diretamente no local da análise, sem dependência de sistemas externos.
Adicionalmente, o analisador dispõe de comunicação USB e alimentação 12 VDC para gerenciamento de dados em computador. Dessa forma, contribui para organização e rastreabilidade das análises. Portanto, sua construção robusta e configuração dedicada tornam o equipamento indicado para laticínios, cooperativas, postos de recebimento e laboratórios que demandam controle da composição do leite ao longo da cadeia produtiva.
O analisador de leite é destinado à determinação simultânea de múltiplos parâmetros físico-químicos em amostras lácteas. Dessa forma, o analisador de leite permite medições rápidas em rotinas analíticas de campo ou laboratório, assegurando rastreabilidade e estabilidade operacional. Assim, suas especificações metrológicas e operacionais são definidas para aplicações em controle de qualidade do leite em ambientes laboratoriais e industriais.
Faixa de medição: Gordura: 0.00 a 20.00% | Extrato seco desengordurado: 3.00 a 15.00% | Densidade: 1015 a 1040 kg/m³ | Proteínas: 2.00 a 7.00% | Lactose: 0.01 a 6.00% | Água adicionada: 0.0 a 70.0% | Temperatura: 1.0 a 40.0°C | Ponto de congelamento: -0.300 a -0.700°C | Sais: 0.40 a 1.5% | pH: 0.0 a 14.0 pH | Condutividade: 2.0 a 10.0 mS/cm
Resolução: Gordura: 0.01 / 0.1% | Extrato seco desengordurado: 0.01% | Densidade: 0.01 / 0.1 kg/m³ | Proteínas: 0.01 / 0.1% | Lactose: 0.01 / 0.1% | Água adicionada: 0.1% | Temperatura: 0.1°C | Ponto de Congelamento: 0.001°C | Sais: 0.01 / 0.1% | pH: 0.1 pH | Condutividade: 0.1 mS/cm
Exatidão: Gordura: ±0.10% | Extrato seco desengordurado: ±0.10% | Densidade: ±0.30kg/m³ | Proteínas: ±0.10% | Lactose: ±0.10% | Água adicionada: ±3.0% | Temperatura: ±1.0°C | Ponto de congelamento: ±0.005°C | Sais: ±0.05% | pH: ±0.05 pH | Condutividade: ±0.1 mS/cm
Volume de leite por amostra: 25 mL (25 cm³); assim, permite análises rápidas com pequeno volume de amostra.
Tempo de análise: aproximadamente 60 segundos; portanto, favorece rotinas laboratoriais de alta frequência analítica.
Memória interna: 50 grupos de registros; dessa forma, possibilita armazenamento de resultados analíticos.
Temperatura de operação: -10 a 50 °C; além disso, permite uso em diferentes ambientes laboratoriais.
Umidade de operação: 10 a 90% UR sem condensação; assim, contribui para estabilidade operacional.
Alimentação: 12 VDC com adaptador externo bivolt; portanto, permite alimentação elétrica adequada em diferentes instalações.
Dimensões: 115 × 245 × 210 mm; dessa forma, facilita instalação em bancada analítica.
Peso: 2080g
1 impressora acoplada, permitindo emissão imediata dos resultados.
1 CD para instalação do software, assim possibilitando gerenciamento de dados.
1 cabo de comunicação USB, portanto permitindo transferência de informações ao computador.
1 adaptador AC/DC (100-240 Vac / 12 Vdc – 3 A), dessa forma assegurando alimentação elétrica.
3 cubetas para medição, permitindo preparação das amostras.
1 eletrodo de pH, assim possibilitando medições de acidez.
1 solução alcalina AK5101 para limpeza diária da linha Master.
1 solução ácida AK5102 para limpeza semanal da linha Master.
1 manual de instruções para operação do instrumento.
*Software compatível com Windows XP e Windows 7.
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